Милионер - Хауърд Шулц – човекът зад чашата кафе

Хауърд Шулц е единственият бизнесмен в САЩ, който може да бъде най-щастлив, че компанията му е стигнала трето място - първото и второто място са окупирани от „вкъщи“ и „офиса“, когато става въпрос за една, две или повече чаши кафе.
Дълго време веригата Starbucks се е борила да се превърне в нещо така примамливо и уютно като ирландските кръчми, които имат повече атмосферата на домашно събиране, отколкото на нещо друго.

Starbucks все още следва старата си философия - да намери добро кафе и да го предложи на посетителите си. Това, което се е променило, е културата, стилът, атмосферата, отношението към всеки – независимо дали са млади, стари, бедни, богати, образовани и неуки.
„Близките отношения с клиентите са един от ключовете на успеха“, споделя Шулц. Той не вярва, че една марка може да стане значима само посредством рекламата и промоциите. „Успехът на Starbucks се дължи на емоционалната връзка с нашите клиенти. Нашите служители са успели да научат името ви и да запомнят предпочитанията ви. Понякога могат дори да изпратят много поздрави на децата ви“, разказва той.

Всеки от посетителите може сам да приготви свое собствено кафе и да добави ванилия, сметана, мляко, канела и др. Много от културата на кафето е пренесена лично от Шулц от Италия. Там той наблюдава кафенетата, които на практика са на всеки ъгъл, и забелязва, че освен отличното еспресо, те са и неизменна част от светския живот. Там хората се срещат, почиват си, говорят си и дори подремват следобед.
Не по-малко важно е и отношението към служителите. Добър ход е възможността всеки от служителите на компанията, който работи повече от 20 часа на седмица, да има възможност да закупи нейни акции.

Милиардерът Шулц е роден през 1952 г. и израства в Бруклин, Ню Йорк. Той се присъединява към Starbucks през 1982 г. но напуска, тъй като плановете му не са приети. Основател е на собствена верига кафенета, наречена Il Giornale, която има успех и малко по-късно купува Starbucks за 3,8 милиона долара.

Днес Starbucks има повече от 8 хиляди кафенета с 80 хиляди служители в 40 страни. Друг добър ход е възможността всеки от служителите на компанията, който работи повече от 20 часа на седмица да има пълна здравна осигуровка и възможност да закупи нейни акции.
„Едно от най-важните неща е организацията“, продължава Шулц. „Ние не правим нещо толкова необикновено и всеки може да заимства от нас. Разликата е в отношението.“

Понякога се случва дори две заведения Starbucks да бъдат отворени едно срещу друго, както например във Ванкувър. Причината за това е, че първото от тях е било твърде малко. „Когато предложих да „завземем“ другия тротоар, колегите помислиха, че съм си загубил акъла“, усмихва се Шулц. През първата година продажбите на по-старото кафене падат с около 15%, но на втората година вече и двете кафенета имат различни клиенти и отново започват да бележат успехи.

Шулц споделя, че моделът, по който се разширява Starbucks напомня този на McDonald's, с някои големи разлики. Главната е, че Starbucks притежава повечето от своите кафенета, а McDonald's използва франчайзингови споразумения.

Шулц е сред хората, които обичат да се отдават на страстите си. Той е баскетболен запалянко, който сбъдва мечтата си и купува отбора Seattle Supersonics за 250 милиона долара.